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茶博會|湄潭茶事丨貴州現代茶業元勛功臣李聯標

2020年05月30日   來源:遵義網     訪問次數:0

◎ 文川木

李聯標,中國著名茶葉專家,中國近代茶葉科學奠基人。原名李子豐,1911年7月14日生于江蘇省六合縣,1935年南京金陵大學農學院農學系畢業后,供職于原國民政府中央農業實驗所。他畢生事茶,為中國茶葉事業發展作出了巨大貢獻。特別是中央實驗茶場落戶湄潭期間,在工作和生活條件都十分艱苦的條件下,仍孜孜以求,進行茶葉科研與教學工作,留下了很多感人的故事。

困難中堅持工作學習

全面抗日戰爭爆發后,李聯標過上了顛沛流離的生活,先后輾轉于福建福安、河南開封、四川成都,直至1939年受命來到貴州湄潭,籌辦經濟部中央農業實驗所湄潭實驗茶場(簡稱民國中央實驗茶場),到1944年離開湄潭去美國進修前,先后擔任技士、技術室主任,劉淦芝離職后代理場長。

那時的湄潭,雖然偏居西南一隅,遠離戰火紛擾,是戰時難得的安謐之地。然而,隨著民國中央實驗茶場落戶和浙江大學、中央研究院氣象研究所武漢頭等測候所、農林部中央畜牧實驗所川黔湘鄂四省邊區獸疫防治總站的遷入,加上從抗日前線受傷的千余名官兵陸續遷入療養,頓時使小小縣城人口劇增,市場物價不斷上漲,鈔票一直貶值,以至于湄潭實驗茶場不得不采取“以米代薪”的方式發放員工工資,規定每人每月發米2市斗,5歲以下小孩發1斗。

當時,李聯標一家五口人居住在簡陋的義泉萬壽宮里,有一名小孩還不滿五歲,按規定全家只能領大米9斗(不滿五歲的小孩只能領1斗)。 即使這樣,仍然還要應對不斷飛漲的物價,生活之拮據便可想而知。

繁重瑣碎的工作,清苦拮據的生活,讓李聯標在風華正茂的年紀就患上了胃病,吃不下硬飯,常常是一碗面條就算是一頓午餐。就是在這樣身體欠安的境況下,他不但白天堅持工作,晚上還要忍著胃痛,學習到深夜。

建設全國茶樹品種園

1939年秋天,民國中央實驗茶場落戶湄潭,李聯標參與了籌建工作,并擔任技術室主任。當時,他就擬定“全國茶樹品種征集與鑒定”研究項目,力主建設“全國茶樹品種園”。他說,建設“全國茶樹品種園”的目的,就是要通過征集全國茶樹品種,通過栽培、加工、研究,從中培育、選育出優良的茶樹品種。

經過籌劃,民國中央實驗茶場最終決定在場部義泉萬壽宮東側、湄水河東岸邊的桐子坡建立“全國茶樹品種園”。只要是能夠聯系得到的地方,李聯標都想方設法將當地的茶樹種子征集到此,使之在品種園里“繁衍生息”。通過他的努力,先后在全國13個省235個縣征集茶樹品種197種,在實驗茶場育苗定植133種。這是國內當時茶樹品種資源最多的一個品種園。

同時,他還主持了23項茶樹育種與栽培試驗,引進云南大葉茶在湄潭種植,并在義泉萬壽宮里的桐油燈下寫成《茶樹育種問題之研究》論文,成為中國近代最早提出茶樹品種征集鑒定與茶分類的理論研究文獻之一。期間,還與徐國楨共同完成了研究成果《云南大葉茶引植湄潭之適應性觀察》。

新中國成立后,帶著民國中央實驗茶場基因的貴州省茶葉科學研究所能夠培育出419、502、601、701等多個國家級優良茶樹品種,都是因為李聯標先生在當時打下了茶樹品種研究選育這個基礎。

確證中國西南茶樹原產地

當時貴州的交通十分不便、生活極端困難。1941年,李聯標先生自帶行李,步行前往湄潭、鳳岡、務川、德江四縣的深山老嶺間,開展地方茶樹品種調查。

在務川縣老鷹山巖上,他首次發現了中國野生喬木型大茶樹,把駐印英軍勃魯士少校宣布的在印度阿薩姆皮珊新福區發現的野生茶樹所引起的茶樹原產地爭論問題,又掀起了辯論高潮。

他根據植物演化歷史與古地理、古氣候的研究成果,以及茶樹原始型形態、生化、細胞學特征,列舉了中國古代文獻的記載,和繼他之后中國茶葉工作者與茶農在四川、云南、貴州、廣西的原始森林中發現的許多喬木型野生大茶樹,進一步駁斥了英國人勃魯士、荷蘭人司徒博士、美國人威廉烏克斯等所謂權威人士指出的其所謂“茶葉非中國原產”結論的根本性錯誤。

他還以印度阿薩姆的地理位置和物種在地理上的分布規律,充分論證了茶樹應原產于中國西南地區,并強調茶樹野生資源不可能由印度阿薩姆逆流而上分布到中國境內,從而否認了原產印度和其他地方的茶樹原產地二元論、多元論的論點,進一步確證了茶樹原產地為中國。

李聯標據此整理出的黔北四縣10個地方茶樹品種在茶區農家推廣后,部分品種衍生演變至今,仍然種植在黔北的土地上。

最為珍貴的是,李聯標在湄潭工作時,于1940年采集制作的務川大樹茶標本和1941年采集制作的湄潭隨陽山茶葉標本,至今還保存在貴州茶文化生態博物館內,成為重要的館藏文物之一。

執教湄潭實用職業學校

李聯標還倡導職業教育,并致力于振興實業。他在湄潭民國中央實驗茶場工作期間,正值日寇鐵蹄踐踏中國大地之際,華夏半壁江山淪陷。他深知,為挽救民族危亡和國家命運,必須提高人民群眾的科學文化水平,因此他在從事茶葉科研生產的同時,決心為振興中華培養人才。為此,他擔任了貴州省立湄潭實用職業學校第一期茶科班主任,為湄潭、貴州乃至中國茶葉事業培養了一大批骨干力量。

他教育學生:“應當立大志,做大事,不要當大官,人生以服務為目的?!彼险n時,那瘦瘦的身板站得筆直挺拔,顯得特別精神,也特別嚴肅,講起話來更是鏗鏘有力,講課的風格也猶如是在演講。

他深受學生愛戴,師生之間感情甚篤,但對學生的要求卻是特別嚴格,這在當時是出了名的。他說,不要以為我們沒有正式的課本,我們的講義教材也不是隨便編的,都是與茶葉有關的各方面基礎知識,如果不學好和掌握好,將來是干不好茶葉工作的。

在給湄潭實用職業學校上第一節課時,他就嚴格要求學生不許抽煙。他說,一是因為抽煙對人體有害;二是抽煙會影響人的嗅覺和味覺。而學茶和從事茶葉工作,需要通過審評來辨別茶的好壞,如果嗅覺、味覺不靈敏,就不能很好地辨別茶的香氣和滋味,更談不上辨別茶的好壞。為此,學校也對學生抽煙問題作出了嚴厲的禁止規定,即使有個別家境條件優越的學生在背后偷偷抽吸,一經發現就會被要求強行戒掉。

由于李聯標在教學上的嚴格要求,使學生很難得畢業。當時,有個茶葉班,剛入學時有40多名學生,到畢業時就只剩下28名了。

李聯標不但注重學生的學業,也注重學生綜合素質的培養,更是以身作則,積極帶領學生參加各種體育活動。在湄江河這個天然的游泳池里,學校簡陋的乒乓球臺邊,乃至自制的籃球架下,都曾有他活躍的身影。

對湄潭時光的深深眷戀

李聯標離開湄潭民國中央實驗茶場幾十年后,仍對湄潭懷有深深的眷戀。1984年,73歲的他和夫人再次應邀來到湄潭,出席了貴州省茶葉科學研究所建所45周年慶?;顒雍蛯W術報告會,并作學術報告。

再次蒞臨湄潭期間,李聯標向大家回憶起當時在湄潭工作的情景,參觀了當年他倡導種植的全國茶樹品種園,眷眷深情,溢于言表。遺憾的是,回到杭州不到半年,李聯標先生就因病遠離了人間,與湄潭人民再也無緣相見。

這就是李聯標,湄潭現代茶業的元勛功臣,為湄潭、貴州乃至中國茶葉做出過巨大貢獻的故事。為了懷念李聯標先生,湄潭天下第一壺茶文化公園里的茶圣亭、湄潭陽春白雪茶業公司的茶文化長廊還分別給他塑了像,在民國中央實驗茶場紀念館里專門為他設立了展廳,恢復了他的居所原貌。

(來源:湄潭融媒體中心)


(責任編輯:朱懿)

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